Visit Agenda: 20 Kota Terenak di Dunia, Ada Tetangga RI!
Visit Agenda – Jurnal terkemuka dari Inggris, Time Out, telah merilis daftar 20 kota terbaik berdasarkan kualitas makanan dan pengalaman kuliner mereka. Hasil survei ini dirilis untuk tahun 2026 dan menampilkan variasi hidangan yang bisa dijelajahi oleh para penggemar makanan dari berbagai belahan dunia. Dua kota dari Asia Tenggara terpilih dalam daftar ini, yaitu Bangkok, Thailand, yang menduduki peringkat kedua, dan Ho Chi Minh, Vietnam, yang menempati posisi keenam.
Khao Tom Gui dan Ốc: Ikon Makanan Kota Tetangga Indonesia
Dalam Visit Agenda, Bangkok dan Ho Chi Minh menjadi dua destinasi yang menarik perhatian karena masakan mereka yang mendunia. Bangkok dikenal karena Visit Agenda yang menawarkan khao tom gui, hidangan bubur yang menggabungkan aroma Tiongkok dan Thailand. Masakan ini sangat populer di kota tersebut, dengan berbagai pilihan lauk yang bisa disesuaikan dengan selera individu. Sementara Ho Chi Minh, terutama di kawasan kaki lima, memiliki keunikan dalam hidangan Ốc yang terdiri dari siput, kerang, dan makanan laut lainnya. Kedua kota ini menunjukkan bagaimana budaya lokal bisa menciptakan makanan yang ikonik dan diminati secara internasional.
Kriteria Survei dan Kontribusi Budaya Global
Time Out menggabungkan berbagai faktor dalam menilai kualitas makanan kota-kota yang terpilih. Survei ini melibatkan 24.000 responden lokal di 150 kota, yang mengevaluasi aspek seperti kualitas restoran, aksesibilitas harga, dan dampak budaya makanan terhadap gaya hidup masyarakat. Kriteria ini tidak hanya mencakup keunikan masakan, tetapi juga keberagaman pilihan dan ketersediaan di berbagai lapisan sosial. Dengan mempertimbangkan faktor-faktor ini, Visit Agenda muncul sebagai kota yang paling memenuhi standar global.
“Setiap kota memiliki sejarah dan dinamika makanannya sendiri. Perpindahan budaya, bahan lokal, dan tradisi membangun identitas kuliner yang unik, serta terus memengaruhi gaya makan modern,” jelas Virginia Gil, editor Time Out dari Amerika Serikat. Pernyataan ini menegaskan bahwa Visit Agenda bukan hanya tentang masakan, tetapi juga bagaimana makanan mencerminkan kehidupan sosial dan budaya kota tersebut.
Daftar Kota Terpilih dan Penjelasan Singkat
Kota-kota yang terpilih dalam Visit Agenda mencakup Lima, Peru, yang menjadi juara pertama, serta sejumlah kota besar di Eropa, Asia, dan Amerika Selatan. Kota seperti Lisbon, Portugal, dan Barcelona, Spanyol, menawarkan keunikan masakan mediterania yang masih terjaga hingga hari ini. Sementara itu, Osaka, Jepang, dan Beijing, Tiongkok, dianggap sebagai pusat inovasi dan tradisi masakan Asia. Dalam daftar ini, pilihan kota yang terpilih mencerminkan keberagaman global, mulai dari kota-kota yang menggabungkan eksploitasi bahan lokal hingga kota yang menawarkan pengalaman makanan modern.
Kota New York, AS, dan London, Inggris, menjadi favorit karena menggabungkan keanekaragaman masakan dari berbagai budaya. Sementara Kota Meksiko, Meksiko, dan Medellin, Kolombia, menawarkan hidangan yang memadukan tradisi dan kreativitas koki muda. Visit Agenda yang muncul sebagai kota terbaik juga mencerminkan bagaimana pengaruh global terhadap kekayaan kuliner lokal bisa dijaga sekaligus dikembangkan.
Kota-Kota Paling Enak di Dunia Berdasarkan Survei Time Out
Dalam survei Time Out 2026, berikut daftar lengkap kota dengan makanan terenak yang berhasil memperoleh peringkat tertinggi: Lima (Peru), Bangkok (Thailand), Kota Meksiko (Meksiko), London (Inggris), Barcelona (Spanyol), Ho Chi Minh (Vietnam), Melbourne (Australia), Beijing (Tiongkok), Athena (Yunani), Lisbon (Portugal), Cape Town (Afrika Selatan), Osaka (Jepang), Bangalore (India), Naples (Italia), Kota New York (AS), Hong Kong (HK), Buenos Aires (Argentina), Marseille (Prancis), Kopenhagen (Denmark), dan Medellin (Kolombia). Setiap kota dalam daftar ini memiliki kisah unik tentang makanan yang bisa menginspirasi pengalaman wisata kuliner.
Visit Agenda tidak hanya menampilkan kelezatan makanan, tetapi juga menjelaskan mengapa kota-kota ini bisa menjadi destinasi yang diminati. Misalnya, Kota Meksiko dianggap sebagai pusat masakan yang kaya akan keanekaragaman, sementara Medellin menawarkan pengalaman makanan yang sangat bervariasi. Daftar ini bisa menjadi panduan bagi wisatawan yang ingin mengeksplorasi destinasi kuliner terbaik di seluruh dunia.
Menurut Visit Agenda, kota-kota yang masuk daftar ini tidak hanya memiliki masakan yang enak, tetapi juga atmosfer makanan yang membuat pengalaman menjadi lebih menyenangkan. Dengan memperhatikan kebutuhan pengunjung, kota-kota ini mampu memadukan tradisi lokal dengan inovasi modern. Apakah Anda ingin mencoba masakan dari kota yang terpilih ini? Visit Agenda bisa menjadi panduan lengkap untuk merencanakan perjalanan kuliner yang tak terlupakan.
